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[海外华人]美国偏僻小镇的柴米油盐琐碎生活
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发帖时间:2012-11-21 02:56:56
  手机居然上不了图?点了“choose file" 没反应!
  先上个星期六的晚霞

  
发帖时间:2012-11-21 03:17:39
  呵呵,谢谢,你是第一个回帖的呢:)
  手机在下载掌中天涯,升级了可能就能上图了吧。同时把手机里的图上载到电脑,看来得一会儿,7个GB的照片啊。
发帖时间:2012-11-21 03:27:32
  掌中天涯上没有可以发图的选项,晕!搞不懂了。有知道的教教笨楼主哈。
  
发帖时间:2012-11-21 04:39:12
  楼上的同学,慢慢来撒:)

  今天的早餐。这边早餐赶不上国内那么丰富,品种就那么几样。
  这个是给孩子弄的,红眉和黑莓,两个奇异果,每人两个蛋白和半个bagel涂上奶油芝士。受老公的影响我家都不爱吃蛋黄,胆固醇高。老公的是三个蛋白加一个橙,我吃昨天的剩菜。

  

发帖时间:2012-11-21 04:47:08
  前天晚上的晚餐:龙虾尾配橄榄油蒜蓉加炒饭。
  结果楼主又悲剧了。晚上起床三次拉肚子!难道没有熟透吗?上次也是蒸这么久的啊!第二天一天不舒服。孩子们倒是反应没那么厉害,老公因为中午吃晚了所以没吃逃过一劫:)

  
发帖时间:2012-11-21 04:55:10
  某日老公的早餐:超级奄列。蛋白里面包了蒜蓉,辣椒,黄姜粉,番茄,牛油果,外面还加了芝士。装盘的时候加了一大勺的salsa. 外加一片全麦面包。
  脂肪,蛋白质和碳水化合物都有了而且比例很好,健康非常!

  
发帖时间:2012-11-21 04:58:41
  看到美食楼主的肚子表示抗议了。下次再发,争取每天更新。
发帖时间:2012-11-21 13:29:42
  呵呵,孩子们习惯了吃冷的,从小喝冰的牛奶,最典型的简易早餐就是冷牛奶加cereal, 屋里开着暖气,没事的。我自己倒是希望早上有粥喝啊什么的。有时候会煲绿豆粥,特意从国内带了个智能饭煲过来,叫电工接了220V的插座去厨房。睡觉前调好定时,起床就有得吃。不过我买到的绿豆都是去了皮的,感觉味道不及没去皮的。
  
发帖时间:2012-11-21 13:38:48
  后天感恩节,小孩明天开始放假,加上周末一共5天呢。老公想我们去洛杉矶跟婆婆他们一起过,可是我家女儿不喜欢坐那么久的车不愿意去...
  不上学的日子睡的比较晚。刚和老公看了个老电影,Indiana jones 系列。里面有个上世纪二,三十年代时候的商用客机很有意思,等会发个截图上来。

  祝大家感恩节快乐!
  
发帖时间:2012-11-21 14:16:54
  indiana jones 里面看到的巨型飞机称做 zeppelin,严格的说应该叫做飞船, 是德国人发明的,于1910年开始使用直到三十年代末。
  这种飞船的工作原理是用氢气作为浮力,再用发动机驱动。船身很大,里面空间宽阔,在那个时代乘飞船从欧洲去北美洲是件很奢侈的事情哈。但是飞的很慢。因为飞的高度很低所以也不用担心压力问题,窗子可以是打开的。
  

发帖时间:2012-11-21 14:28:23
  老公买的柚子。剥了皮叫孩子们吃,居然说不吃。可能因为在国内就没吃到过好吃的柚子吧,因为楼主不会挑,总是买到外面感觉很沉里面却干巴巴的柚子。结果威逼利诱他们吃了一块后就整盘给吃掉了!
  
发帖时间:2012-11-21 14:39:50
  因为意见不统一没找到大家都愿意看的电影,结果大人在客厅看,孩子们在我们房间看。小的们没看完就挺不住了,在我们的大床上横七竖八地睡着了。抱了弟弟回他的房间再来抱姐姐,差点把她给掉地上。女儿真是长大了,都抱不动了。
  夜了,我也睡了。
发帖时间:2012-11-22 09:41:41
  炒菜我就不多上图了,这边中餐材料品种不多,我们又住在这么偏的地方,有机会路过大城市才会买到做中餐的食材。

  我们吃的很一般。因为偏僻所以超市里的品种不多,肉类就牛肉鸡肉猪肉,解冻过的鱼和虾,主要就这些了。连螃蟹腿和龙虾尾都很少时候有卖的。蔬菜品种也少,不单少还很贵。因为都是依靠货车拉来的,路途遥远,油贵人工贵所以菜就贵了。拿四季豆来举例,$2.99一磅,有次打折买到了$1.99的。黄瓜单个塑料包装的(没喷蜡)$1.99一条,普通的喷了蜡还很老$0.79一条;番茄(on the vine,好点的品种) $1.99一磅; 西兰花和白花菜通常是$1.49一磅.....想起来看过一个帖子的楼主是在IL州的说她基本上不会买单价超过一刀的菜和水果....我们这里出了土豆,卷心菜和胡萝卜好像就没有1块一下的菜和水果了,对了橙子偶尔会1块一磅。

  所以如果要来美国,可千万要去大点的城市,除了东西两岸,只要是人口有个1百万以上都会有华人超市的,东西两岸菜会便宜很多, 但房价也高。

  孩子的照片我就不贴了,特别是女儿的。最近海外华人版的风波大家也看到了,请体谅。

发帖时间:2012-11-22 09:58:43
  今天去给孩子们更新护照了, 我们这里的邮局就可以填表申请。 女儿的还有10个月的有效期, 因担心明年去国内后没有这么快回来,而我们住在国内小城市还得去大城市的美领馆办理这样旅费也不少了。儿子的还有两年有效期, 为了以后方便也给他更新了。

  小孩申办护照父母都必须到场,或者一方到场并带上有另一方签名的文件。我今天出门时忘记把孩子的社会安全号抄去,结果到了邮局又没有wifi可以上网查找。还好邮局员工告诉我可以回去后打电话告知, 不然还得跑一趟呢。

  照相各15刀,邮局处理费各25刀,护照各80刀(大人110好像), 共花费240刀。
发帖时间:2012-11-22 10:24:32
  有同学说要看小镇图片,今天边开车边拍了几张。看了你肯定会很失望的.....很 depressing!

  小镇里两个红绿灯之一:)
  

  下面是我常去的超市,远远地在车里拍了一张。
  

  像这样残旧冬冷夏热的工厂制造的房子在镇上很常见,大概占25%吧。
  

  这样的房子占多数,大概55%。
  


发帖时间:2012-11-22 10:49:30
  漂亮的房子也有,都比较靠近森林。改天经过那边再拍。

  这个是镇上的两个摩门教堂之一。大部份的信徒住着很差的房子,教堂却很体面。
  

  上一个洛杉矶的,离婆婆家较近,所以经常经过。富丽堂皇,又建在城市主要干道边的山坡上,很有俯视全城的威严。
  
发帖时间:2012-11-22 10:52:14
  洛杉矶的上错了。应该是这个

  
发帖时间:2012-11-22 11:51:55
  明天感恩节,今天老公把火鸡抹了很多蒜蓉,切碎的迷蝶香和黄油等香料。
  其实我们都不怎么爱吃火鸡,意思一下啦。买了最小的,10磅不到。
  这次是我们第一次自己烤火鸡,往年感恩节有时跟亲戚过,有时镇上有人组织集体烤火鸡。记得有一年消防局在旁边挖了一个坑,烧了火,然后埋了几十只火鸡。我们提前有预订,感恩节的中午就去领回来一只烤好的大火鸡。每人吃了一片,剩下的我全拿给镇上唯一的中餐厅了,他们人多,煮粥吃都吃了好久啊。

  买了用来放火鸡肚子里的松子,两袋共128克,12块。开心果用来做甜品,也不便宜。坚果类的都很贵哈。

  今天的午餐,意面配三文鱼。家里没沙拉了,加了会好吃点。
  


  在洛杉矶吃的楼主最喜欢的两种寿司, 海胆和三文鱼子。有没有看到一只手拿着个仪器测辐射量?是挺扫兴的,不过安全第一哈,怕是日本来的:) 我们住的附近城镇虽然有日本菜但没有这么新鲜的食材,要享受美食还得去大点的城市哈。
  

发帖时间:2012-11-22 12:18:05
  手机拍的片片是有点差,孩子们大了后我可能才会考虑买单反。 女儿9岁半,儿子下月满8岁,每次出门拖家带口的没精力再背个那么巨型的相机啦。多年前买的DV机很少用到,教训:)

  记得有一次被贼入室把dv机给偷了我们都不知道,幸亏贼被抓了供了出来,警察找到门来问我们才晓得,很搞笑哈。当时床头柜上明明一边放着一个苹果本本却安然无事, 放在柜子里的dv机还有背包里的应急用的钱却被找到了.....贼啊贼,你都算另类了!(偷笑一个)
发帖时间:2012-11-22 12:31:36
  @我爱吃肉脯 19楼
  绿豆去皮还有什么吃头哇!
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  今天仔细看了看,发现绿豆其实没去皮,粗看像是去了皮皆因绿豆都是被破开的...但的确没有整颗的豆子好吃。

  @ywnf
  我喜欢西餐的饮食习惯,对煎炒烹炸已经厌烦了。
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  西餐的确少油烟,准备起来也比较简单,很多时候可以用烤箱做。而中餐好多东西要切啊,还得老是看着火。楼主最想念的中餐就是广东的老火汤和海鲜,四川的水煮鱼酸菜鱼啊有木有!
  还好我适应力挺好的,在这儿住了这么久都没爆发:)
  不过楼主平均每年回国一个多月哈。
发帖时间:2012-11-22 12:59:51
  老公是个怀疑论者。他不相信美国宇航员真的上了月球表面,也不相信911事件的真相如媒体报道那样。

  月球表面向阳的地方摄士105度,背阳的地方零下150多摄士度,而且靠近月球的太空那么巨大的辐射量,那时候用的是胶卷拍摄,这样辐射下胶卷马上作废了.....他的理由。至于911,网上可以搜到很多怀疑的论点。

  老公很喜欢科学和历史。以前看电视基本上只看:discovery, science 和 history。 今晚在网上搜月球高清图, 说了一个什么名字我半天没搞懂,让他wiki一下,原来是要找嫦娥二号拍的,说是拍了700多张要网上公开的。我用中文也没搜到一张高清的。据说日本也要发布高清图的,现在啥也没有..... 有机密,他又开始怀疑了:)

发帖时间:2012-11-24 11:37:57
  昨天下午去了山上走走。打算要去一个湖边的, 开到半路老公说看见下图里的山坡上貌似有一群麋鹿,虽然我觉得看上去更像一些小灌木...还是决定走上去看看。走到一半看到那些貌似灌木的物体在移动.....果然是鹿呢。 但儿子不想走了,又害怕一个人回去停车的地方,于是故意大声说话吓跑了那些鹿,大概有十多只吧。 后来老公一个人爬上去了,看了下手机,往返用了2个半小时, 山顶海拔9700多英尺。
  

  我们这一带很多麋鹿,长着很漂亮的角。现在是打猎的季节,很多麋鹿被猎杀。鹿肉被吃掉或者作成肉干出售,鹿角可以卖到很好的价钱。下图是我在超市旁的社区广告牌上看到的,这个麋鹿头装饰品售价1600美元。
  
发帖时间:2012-11-24 12:09:57
  @stephenL0920 68楼
  樓主好幸運,威逼利誘下孩子還是吃了.我的女兒打死也不吃水果蔬菜.真不明白這裡的孩子是怎麼活的.我自己可是吃很多蔬菜果類的.
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  我们孩子从小就喜欢吃水果,之前不愿意尝试这个柚子是因为我不会选以前买的都比较干,这种绿皮红肉的柚子我们这边很少见所以也没买过。

  但我家的孩子都不爱吃叶类蔬菜,喜欢的就四季豆,花菜,番茄,西兰花几样。其他的无论我怎么讲条件最多吃一点点,比如我会说你7岁啦必须吃7口,或者不吃不给玩ipad什么的:) 儿子倒是喜欢吃沙拉。

  两个孩子在吃的方面差异很大。儿子喜欢吃黄瓜讨厌粥,女儿讨厌黄瓜和沙拉但很喜欢吃粥。而我们两个大人喜欢吃辣的.....做饭的也不容易哈。
发帖时间:2012-11-24 12:56:09
  @若如初见oD 60楼
  楼主,住在这麽偏的小镇里,工作怎么办呀,楼主老公也在小镇上班吗
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  老公算是自雇,我过来后没正式工作过。就算老公支持我去工作,在这么小的地方也没什么就业机会。镇上最大的雇主就是政府,还有几个木材加工厂,其他的主要就是超市和餐厅了。

  过来后我也没去上学。镇上的社区大学很小很小,看上去像个牙医所多一点...去这样的学校跟自学差不多, 我比较没自控力,做不到。这样情况下就算我去工作赚的钱大概也就够付托儿所的费用吧,再说老公也不支持。

  有一年镇上的中餐馆老板家的弟弟要回国,请我去帮忙两个月。那时候我们家刚好有个教授从外州过来帮忙老公做产品,吃住在我家。为了出去透透气我请了个人帮老公和教授做饭,孩子送去托儿所。 当时我付给她25刀一餐,食材费用我另付, 她每餐做好饭送过来。我就去餐厅帮忙啦!教授可能觉得很奇怪呵呵。

  这个餐厅的老板是广东籍的,我在广东呆过很多年,所以老板做的饭菜我很喜欢, 这个应该是当时最大的收获了吧:)做服务员也不辛苦, 因为要接孩子老板答应我在8点钟下班,如果太忙我就多做半小时。当时别的服务员7.50刀一小时,老板给我10刀。另外一个好处是我可以通过餐厅的食材批发商买到很便宜的东西,要整箱买。比如皇帝蟹蟹腿,超市卖19.99刀一磅,批发只要9.99(讨厌什么都是99结尾啊,自欺欺人有木有!以后楼主直接整数表示。)....那时候吃了好多蟹腿啊,一箱20磅放冰箱冻着慢慢吃.....那么大的腿楼主吃一条就差不多够了。这边生活实在没趣所以两年后他们把餐厅卖掉回城里了。楼主时常想念那位老板做的菜和老火汤:)

  有想过跟现在的中餐馆买些海鲜,可总觉得有那么一点点距离让楼主开不了口。

发帖时间:2012-11-24 13:38:46
  昨天过节吃的没什么特别,孩子们期待的是这个甜品。

  baklava--蜜糖果仁千层酥,是一种中东甜品。老公小时候家里的厨子过节的时候就一定做这个所以他对此念念不忘。材料是黄油,很薄的甜品专用面纸(phylo dough), 切碎的开心果和碧根果加点糖和很多的肉桂粉。面纸上刷黄油,一层一层刷,八层后放上碎果仁,再铺面纸八层,再一层的果仁,然后很多层面纸,每张纸都要刷黄油。 最后切成钻石型350华氏度烘烤。蔓好吃的,就是黄油有点多,有点腻(今天这个老公切的不漂亮)。

  

  
发帖时间:2012-11-24 13:51:56
  @gleamy 71楼
  小镇上能做什么工作?吃福利呀?
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  幸运的是我们还没有吃福利的资格。
发帖时间:2012-11-24 14:00:04
  @四海图一笑 64楼
  这个贼肯定嗑药了。
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  欢迎串门,我常在你帖里潜水呢!跟你比起来我太不上进了, 没好意思说话。真心佩服你喔!
发帖时间:2012-11-24 14:18:47
  上几张小镇附近风光就去休息了。

  滑雪场
  

  滑雪场山顶往下看
  

  小镇周围。夏天草地绿色的时候比较漂亮。

  

  公园

  
发帖时间:2012-11-25 01:13:14
  @stephenL0920 79楼
  常見的中國大陸人的觀念,來美國就是想好吃懶做. 他們不明白對樓主最好的祝福就是"永遠都不夠資格拿政府的福利"代表著什麼!
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  因为工作努力又勤俭节约, 绝大部分华人在海外过的还是很不错的。
  “永远不够资格吃福利”,很好,共勉:)
发帖时间:2012-11-25 01:31:17
  @四海图一笑 78楼
  看到那只鹿和黄色的树叶子,觉得对啦,这个就是美国大农村的生活,欢迎加入啊,哇哈哈。我还真的看过鹿头镶在墙上,奇怪皮肉不腐烂的。
  -----------------------------
  把鹿头做成这样一个装饰品需要精细的手工。首先把鹿头和颈部毛皮小心剥落晾干;然后用木材作成鹿头的形状,包括颈部;最后把风干的鹿皮包上去缝好,装订在墙上。(有点残忍哈)

  有一次镇上有人要把一大袋的鹿角通过fedex寄过去科罗拉多州,运费约500刀。因为包裹体型庞大又比较松散,fedex 不是很愿意接。刚好我们要去丹佛,就给他带过去赚点运费。我们把ford taurus的后排座位放下来加上本来就很大的后箱才把包裹塞进去。买家打算要用鹿角做吊灯。鹿角吊灯我见过不少,有机会拍给大家看。
发帖时间:2012-11-25 01:57:47
  signature breakfast:)
  每逢有客人来就要做的拿手早餐:eggs benedicit.

  english muffin, toaster 烤一烤, 加芝士烤溶。 放一片加拿大火腿或者烟熏三文鱼,放一个煮好的蛋白(用微波炉专用煮蛋工具做成一个圆形)。最后淋上用蛋黄,白葡萄酒,柠檬汁,白葡萄酒醋,黄油/橄榄油煮成的浆汁。
  蛋黄太多,不常做。
  这么大一份早餐,儿子居然吃下去了!女儿吃了一半,我很费力的吃完了...不过跟经典的美式早餐比这个不算很大了。

  
发帖时间:2012-11-25 11:54:27
  @q6656262 82楼
  我每天都来,没见楼主关注过我哦。。
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  谢谢支持,欢迎常来。没能一一回复,楼主不是个细心的人..请见谅:)
发帖时间:2012-11-25 12:09:55
  四海的麻婆豆腐里加了番茄,有创意,还是从营养角度:) 不过这边的黄豆都是转基因,别多吃。有空我贴点简单易做的中餐上来,你可能会喜欢。

  lasgana吃过,从来没自己做过,太麻烦又不健康。 spinachopita 不但没吃过连听都没听过啊,pita 面包我倒是很喜欢。地中海中东那边的食物我很爱啊,各种橄榄(流口水中...), 各种芝士,希腊沙拉,黄瓜酸奶沙拉,tabbouleh/tabooli 有没有吃过?我的最爱啊。
发帖时间:2012-11-25 14:17:22
  @akira19870618 77楼
  嫦娥2号探月工程:
  ftp://159.226.88.39/PUBDATA/DataRelease/CE2/Global-50m-sc.rar
  50m分辨率的简单圆柱图,1.37G
  http://159.226.88.30:8080/CE2release/cesMain.jsp
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  谢谢你提供的连接,可是一直打不开, 会不会复制漏了什么?
 
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