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【厨房物语】川妹纸。四川省某市某县某乡镇/生活记
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发帖时间:2016-03-02 14:28:00

  楼主四川省某市某县某乡镇的一枚普通妹纸



  好吧,其实已经不是神马妹纸了,早就到了奔三的年纪了



  2005年至2015年都在广州市学习、工作、生活着



  后因结婚,回到老家发展!目前怀孕五个月



  先发点新鲜地里的蔬菜镇楼!(当然,楼主是没有地种菜的,只在楼顶花盆过过种菜瘾)

  

  

  

  

  



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发帖时间:2016-03-02 14:29:33

  这是过年期间,某位亲戚家的菜式

  有各位喊得出名字的菜式么


  


发帖时间:2016-03-02 14:33:21

  这是四川很多地方都很常见的名小吃[炸土豆]

  作为一名孕妇,当然不能出去地摊上随便乱吃

  于是让堂妹给我炸了一份

  话说这味道不低于外面地摊的味道哦

  而且干净,没有味精、鸡精这类孕妇慎吃调味料

  放心!!
  


发帖时间:2016-03-02 14:37:48

  这个季节赶集日看到最多的水果

  血橙

  没到乡镇的赶集日总是忍不住买上两斤回家吃


  


发帖时间:2016-03-02 14:45:21

  @浅淡蓝 2016-03-02 14:43:28
  很羡慕,我也是川妹纸,只不过已经有十几年都不在家了
  -----------------------------
  怎么呢?远嫁他乡?

发帖时间:2016-03-02 14:50:02

  这是一位闺蜜亲自给我在自家店内给我准备的早餐

  牛肉扎、牛肉米线

  现在她家店的生意是越做越红火了

  早上有各式早饭:富顺豆花饭、抄手、米线、水粉、面、牛肉扎、肥肠扎

  中午有各式各样的四川炒菜、烧菜!
  
  


发帖时间:2016-03-02 14:52:09

  @浅淡蓝 2016-03-02 14:47:07
  哈,大学毕业后就一直在北京也定居了,特别想念家乡的菜菜,所以很羡慕你啊
  -----------------------------
  哦,我也在广州大学毕业,接着工作好几年,不过没办法爱上老家的男人,没能在广州定居。哈哈,不过挺好,老家毕竟比较熟悉,舒服一些。在北京定居挺好的啊,你可以偶尔放长假、过年回老家过过嘴瘾!

发帖时间:2016-03-02 14:58:47

  虽说四川美食博大精深

  不过楼主的厨艺真心不咋地,只能说普通家常菜还是可以的

  但你要我弄出那些比较出名的菜式的话,我还不如我家罗先森

  家常版:红萝卜烧鸡
  


发帖时间:2016-03-02 15:01:24

  毕竟在广州学习、工作、生活了差不多10年

  所以对粤菜也是比较熟悉

  如果真要我二选一,可能我会觉得粤菜更适合我!呵呵

  一道蒜蓉粉丝蒸虾,献丑啦!
  


发帖时间:2016-03-02 15:13:34

  今天是镇上的赶集日

  好吧,介绍下楼主所待的乡镇的赶集日:每月1/4/7(农历)

  这个季节甘蔗好多,不过楼主都是喜欢买一根根回去吃

  一捆捆的根本一时半会儿根本吃不完

  怀孕到现在,吃了不少甘蔗了呢!
  


发帖时间:2016-03-02 15:15:46

  @大悟流星 2016-03-02 15:14:49
  川妹子呢?
  -----------------------------
  在呢!哈哈

发帖时间:2016-03-02 15:25:13

  每到赶集日

  乡镇的固定位置就会出现很多这类卖菜苗的摊主

  楼主是个爱好种菜的川妹纸,虽然没有土地,但还好的是有个楼顶可以给自己折腾

  有这些卖菜苗的农民,可以比自己网购种子、育苗更省事多了!哈哈~~
  


发帖时间:2016-03-02 15:26:26

  @大悟流星 2016-03-02 15:14:49
  川妹子呢?
  -----------------------------
  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 15:15:46
  在呢!哈哈
  -----------------------------
  @大悟流星 2016-03-02 15:24:38
  没见人呢,发张看看、、、
  -----------------------------
  哈哈,又不是晒楼主的帖子,怎么会有楼主的照片呢

  凑合看看这些图片吧亲!

发帖时间:2016-03-02 15:30:00

  每次开车去乡下,基本都是这样的状态

  亲戚朋友总是把自己有的,而且觉得你不方便买、买不到这么新鲜的东西

  都毫不吝啬的给你搬出来

  问你这个啥啥啥要不要,那个啥啥啥要不要

  而楼主又是个视乡货如宝贝的主,啥都要
  


发帖时间:2016-03-02 15:33:02

  每次开车去乡下,基本都是这样的状态

  亲人们总是把自己有的,而且觉得你不方便买、买不到这么新鲜的东西

  都毫不吝啬的给你搬出来

  问你这个啥啥啥要不要,那个啥啥啥要不要

  而楼主又是个视乡货如宝贝的主,啥都要

  


发帖时间:2016-03-02 15:39:32

  晕,怎么发重了呢!

  不懂怎么删!

发帖时间:2016-03-02 17:33:52

  昨晚罗先森约了好友在家聚餐,给他们准备了一些下酒小菜:

  自己年前弄的腊猪肝、牦牛肉干

  罗爸爸从九寨沟买回来的牛肚(凉拌)(调料是罗先森朋友调制的)

  自己酥的酥麻花生米

  土豆烧肉 红烧鲫鱼
  

  

发帖时间:2016-03-02 17:36:33


  
  
  


发帖时间:2016-03-02 17:39:45

  特别给大家介绍一道自己最近很喜欢的一道菜式:

  【韭菜炒香干】

  具体做法步骤如下:
  1、香干片开,切丝,开水下锅,焯水捞出过冷水沥干。
  2、韭菜硬的部分和叶子切段分开。
  3、食用油把花椒炸香,放入姜蒜,红辣椒段,香干一起煸炒。
  4、煸炒片刻后加入蚝油,盐一茶匙炒匀,放入韭菜白部分,一起炒到韭菜白断生。
  5、放入韭菜叶翻两下关火,放点鸡精提味即可。(因为怀孕,所以家里一直都没吃鸡精、味精这些调味料)

  清淡且不失清香
  下饭佳品!推荐!推荐!!(欢迎试过的朋友来跟兜兜说下自己觉得味道如何哦)

  
  


发帖时间:2016-03-02 17:43:11

  不知道这种植物叫神马

  年前某日在农村山坡壁上看到的,觉得好看

  就弄了一小撮回家种在花盆表面

  不想,它生命力挺顽强的,经历了大雪,现在长得挺好!
  


发帖时间:2016-03-02 17:47:01

  煮晚饭去了!

  大家喜欢的话会继续更新的

  楼主存了好多图片资源呢!(*^__^*) 嘻嘻…

  谢谢大家支持!!!

发帖时间:2016-03-02 19:15:21


  
  
  


发帖时间:2016-03-02 19:17:58

  红烧茄子

  手艺不行啊,忘记过水了,所以颜色黑乎乎的

  紫背菜炒猪肝

  老家这边紫背菜叫做血皮菜。

  你那里叫神马名称呢?
  
  
  


发帖时间:2016-03-02 19:22:41

  老家这边这个季节很多人都在晒自制的萝卜干

  晒干后放起来,整一年都可以吃上

  晒干的萝卜干煮软,切段后炒五花肉、瘦肉都是一绝

  家常菜之萝卜干炒肉
  
  


发帖时间:2016-03-02 19:53:54

  晚点再更新,出去洗头!
  

发帖时间:2016-03-03 09:52:34

  今天糖筛,昨晚就开始禁嘴,连水都没喝。到现在,抽了血糖得等1小时后又去抽血,到时还要再过1小时再去抽一次血!所以总共得抽3次血!这都不算啥,关键是这空余两小时我可以干嘛呢?又不能吃,又不能喝!开车来洗车店打发下时间吧!
  

  

发帖时间:2016-03-03 11:15:23

  没错,抽完第二次血,我和罗先森又换了地方打发时间!
  

  

发帖时间:2016-03-03 11:45:47

  终于抽完第三次血了,糖筛是我怀孕到现在觉得最不喜欢的一次检查!因为我从昨晚到现在都饿着肚子,折磨呀!现在回家,吃饭!
  

  

发帖时间:2016-03-03 16:35:32

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 14:33:21
  这是四川很多地方都很常见的名小吃[炸土豆]
  作为一名孕妇,当然不能出去地摊上随便乱吃
  于是让堂妹给我炸了一份
  话说这味道不低于外面地摊的味道哦
  而且干净,没有味精、鸡精这类孕妇慎吃调味料
  放心!!
  
  -----------------------------
  @化成大明 2016-03-03 11:50:11
  狼牙土豆
  -----------------------------
  看来是吃过狼牙土豆的哟~~~呵呵

发帖时间:2016-03-03 16:36:17

  @飞翔a201001 2016-03-03 13:03:31
  楼主好能干!
  -----------------------------
  能干个啥!还是老一辈的厉害些,好多菜式估计以后都得失传了,现在我们这些年轻人,没几个会!

发帖时间:2016-03-03 16:37:47

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 15:13:34
  今天是镇上的赶集日
  好吧,介绍下楼主所待的乡镇的赶集日:每月1/4/7(农历)
  这个季节甘蔗好多,不过楼主都是喜欢买一根根回去吃
  一捆捆的根本一时半会儿根本吃不完
  怀孕到现在,吃了不少甘蔗了呢!
  
  -----------------------------
  @同你看日落日出 2016-03-03 13:16:59
  楼主现在孕育的必是儿子,从看你怀孕后就经常吃甘蔗这点可看出来了。
  -----------------------------
  \(^o^)/~,是么!我不懂这些,反正就是爱吃甘蔗,但有时嘴巴上火起泡,还是得禁禁嘴

发帖时间:2016-03-03 16:38:51

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 14:29:33
  这是过年期间,某位亲戚家的菜式
  有各位喊得出名字的菜式么
  
  -----------------------------
  @破败之下如何生存 2016-03-03 14:09:44
  怎么没见夹砂肉和芝麻丸子
  -----------------------------
  夹沙肉一般家里很少弄,坝坝宴席上比较常见一些!芝麻丸子?好像没吃过这道菜

发帖时间:2016-03-03 16:42:14

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 14:29:33
  这是过年期间,某位亲戚家的菜式
  有各位喊得出名字的菜式么
  
  -----------------------------
  @志同道合是个梦 2016-03-03 14:41:09
  想起刚参加工作时同事给介绍的第一个女朋友家了,老家四川的,丫头当时开着个嘎斯车。年后掂着礼物去她家拜年,她妈整一桌菜招待我,陪她爸小酌了两杯。卤菜给我留下深刻印象,就像照片中出现的香肠、猪耳朵一样,另还有牛肉、猪心、牛肝之类的,蘸着调料吃,好吃到一塌糊涂。调料可不像现在直接在超市买的那种,都是自己做、自己调制的。她妈有全套的工具:剁辣椒竹筒、石碓窝、石碾槽、酱缸、晒盘等等,我初见时还以为她......
  -----------------------------
  呵呵,看来川菜给你留下的印象要比四川丫头的印象要深刻哇!哈哈
  你家小子说话还真是经典呢!确实,四川人太好吃了,有时为了一道什么吃的,耽误个半天一天简直就是小意思....还好,楼主我稍稍懒些

发帖时间:2016-03-03 16:43:44

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 17:43:11
  不知道这种植物叫神马
  年前某日在农村山坡壁上看到的,觉得好看
  就弄了一小撮回家种在花盆表面
  不想,它生命力挺顽强的,经历了大雪,现在长得挺好!
  点击图片查看幻灯模式
  -----------------------------
  我们这边叫打不死草
  举报 | 42楼 | 打赏 | 回复 | 评论(2)
  厨房物语_村姑兜: 2016-03-03 11:43:12 评论
  对,好像是!我们这边好像也叫这名字
  踏雪无痕5202014: 举报 2016-03-03 14:41:45 评论
  垂盆草
  ----------------
  @橄榄树的叶子ABC 2016-03-03 15:09:09
  这是哪里呢,我就想种点这个草呢
  -----------------------------
  呵呵,要是离得近还可以弄点给你。不知道小子山坡上会不会很多,这些玩意儿得碰,有时专门去找还找不到,有时一偶遇上就是一大片

发帖时间:2016-03-03 16:44:39

  @美梦12 2016-03-03 15:28:48
  还是四川菜好吃
  -----------------------------
  每个地方都有各自地方的特色食品
  我对川菜还好,倒是对粤菜、湘菜比较情有多种一些

发帖时间:2016-03-03 16:45:32

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 15:13:34
  今天是镇上的赶集日
  好吧,介绍下楼主所待的乡镇的赶集日:每月1/4/7(农历)
  这个季节甘蔗好多,不过楼主都是喜欢买一根根回去吃
  一捆捆的根本一时半会儿根本吃不完
  怀孕到现在,吃了不少甘蔗了呢!
  
  -----------------------------
  @小先生00 2016-03-03 16:10:43
  终于看到这样的甘蔗了
  -----------------------------
  终于?话说小先生是在什么地方?这甘蔗不应该比较常见么?你基本见到的都是红甘蔗?

发帖时间:2016-03-03 16:55:21

  重口味菜式之:家常版脑花

  相信来过四川、或是在四川生活过的朋友都知道四川的脑花

  不管是烤脑花、铁板脑花、焖脑花等等做法味道都是一绝

  现在是孕期,所以相对以前做的脑花这些煮得稍微老一点

  毕竟,孕妇还是得吃比较熟透的食物,特别是这类肝脏什么的
  
  
  
  


发帖时间:2016-03-03 17:00:49

  到处乡镇上都会有这种榨菜籽油的店铺

  都是农民挑着、背着自家种植的菜籽来榨的

  有专门榨来自家吃的,当然也有专门榨来卖的

  老家这边基本都吃菜籽油、猪油,当然也有相当少一部分人会选择超市的桶装油

  
  
  
  


发帖时间:2016-03-04 22:16:14

  中午吃完午饭去了泸州医学院附属医院看望罗先森的外公,赶回县城已经很晚了,朋友请吃渔夫子鱼火锅,没拍什么照片。本来当时想直播哥哥大家的,网络不给力,现在总算到家了!可以慢慢回复大家的评论了(凡是有评论的,楼主都尽量全部回复到!)谢谢你们的支持!喜欢看就好!

  
  
  
  


发帖时间:2016-03-05 13:59:31

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 15:33:02
  每次开车去乡下,基本都是这样的状态
  亲人们总是把自己有的,而且觉得你不方便买、买不到这么新鲜的东西
  都毫不吝啬的给你搬出来
  问你这个啥啥啥要不要,那个啥啥啥要不要
  而楼主又是个视乡货如宝贝的主,啥都要
  
  -----------------------------
  @蘠橋 2016-03-05 09:16:54
  看来每个地方都一样的,不过我比楼主脸薄些,差不多就可以。装的满满一车!哈哈
  -----------------------------
  呵呵,亲朋好友间这些不算什么,都是互相的!

发帖时间:2016-03-05 14:00:21

  @厨房物语_村姑兜 2016-03-02 15:30:00
  每次开车去乡下,基本都是这样的状态
  亲戚朋友总是把自己有的,而且觉得你不方便买、买不到这么新鲜的东西
  都毫不吝啬的给你搬出来
  问你这个啥啥啥要不要,那个啥啥啥要不要
  而楼主又是个视乡货如宝贝的主,啥都要
  
  -----------------------------
  @woyaojiaru2009 2016-03-05 09:17:50
  妹子:你这是去搬家的吧,呵呵。
  -----------------------------
  哈哈,是不是好夸张呢!我也觉得...不要又不好意思。

发帖时间:2016-03-05 14:01:09

  @woyaojiaru2009 2016-03-05 09:26:38
  妹子厨艺不错,继续更哈!
  -----------------------------
  谢谢支持,会继续更新的,欢迎继续跟帖!

发帖时间:2016-03-05 14:02:18

  @惑水妖言 2016-03-05 09:59:20
  吃货的天下
  -----------------------------
  惟有爱与美食不能辜负!所以,做个有爱的吃货!挺好

发帖时间:2016-03-05 14:03:08

  @apmdj 2016-03-05 10:09:51
  楼主应该是隆昌人吧?
  -----------------------------
  目前为止唯一一个猜中的!看来你对这周边比较熟悉哟,你是哪里的呢

发帖时间:2016-03-05 14:04:17

  @黄胜2016 2016-03-05 11:18:16
  这辈子最受不了的是四川会做一手好菜的妹子,
  如果有来生,一定要取四川妹子,
  -----------------------------
  呵呵,看来今生无缘四川妹纸了!
  不过四川妹纸很泼辣的,你来生做好当耙耳朵的准备了么?哈哈

发帖时间:2016-03-05 14:06:00

  @圣山神湖 2016-03-05 12:11:21
  楼主是泸州妹子哇?你是泸县的吗?老乡啊
  -----------------------------
  不是的哟,只是罗先森的外公转院去了泸州医学院附属医院而已

  楼主我是另一个市的,不过我们县城离泸州不算很远,过路费也就20来块钱而已!

  不过也是老乡啊,呵呵,四川老乡!

 
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